In Vino Veritas.

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Vi ricordate il vostro primissimo incontro ravvicinato” con un bel bicchiere di vino? Dai, ricercate nei meandri della vostra memoria quel magico momento…

Io ero in Toscana, a Bagno Vignoni e, fino a quel giorno bevevo quasi esclusivamente Coca Cola; solo saltuariamente accompagnavo la pizza margherita con una pinta di birra ghiacciata.

Il vino? No grazie, lo consideravo unabevanda da vecchi.

In quella occasione, forse perché mi trovavo in una delle regioni italiane che legano al mondo di Bacco una tradizione irrinunciabile, ordinai un Rosso di Montalcino (Cantina Verbena 1995). Ne conservo ancora la bottiglia! Il profumo intenso prima ed il suo sapore vellutato dopo mi rapirono il cuore e miilluminarono la mente.

Cosa mi sono perso fino ad oggi???Questo pensai con un pizzico di rabbia ma consolato dalla consapevolezza che, da quel giorno, non avrei mai più abbandonato questo straordinario compagno di viaggio.

Michele.

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